Asiatische Shirataki-Nudelpfanne (Fan Rezept)

Fan Rezept von Vittoria K.

  • Wir brauchen für 1 bis 2 Personen:
  • 1 Packung Shirataki im Spaghetti Style(z.B. Sau Tao)
  • 150 gr. Rindfleisch (in Streifen)
  • 2 Karotten
  • ½ Stange Poree
  • Sojasauce


Und so wird’s gemacht:

  1. Rindfleisch mit Knoblauch und etwas Öl scharf anraten.
  2. Karottenstreifen hinzugeben und mit Sojasauce weiterbraten. Währenddessen Wasser für die schon bereits gewässerten Shiratakinudeln aufsetzen und zum kochen bringen.
  3. Nudeln kurz aufkochen und dann in die Pfanne mit dem Fleisch und den Karotten dazugeben und mitbraten. Nach Belieben würzen und nochmals mit Sojasauce verfeinern.
  4. Zum Schluss den in Ringe geschnittenen Porree noch kurz mitbraten.

 

asiatische shirataki pfanne


 
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