Herzlich Willkommen in unserem Shirataki-Nudel-Shop.

 

Die Null Kalorien Nudel aus dem TV

 

 

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Wenn man sich wirklich gesund ernähren möchte, dann dürfen diese Nudeln auf dem Speiseplan auf keinen Fall fehlen.
Die Shirataki haben fast keine Kalorien, besser geht es ja gar nicht.

Die Liste der Inhaltsstoffe ist sehr klein, weil außer der Konjakwurzel, aus der die Nudeln ausschließlich bestehen, keine weiteren Zutaten enthalten sind. In der Regel keine Aromen, keine Geschmacksverstärker, kein Zucker, fast keine Kohlehydrate, kein Fett.

Also genau das Richtige für eine gesunde, fettarme, kohlehydratarme und zuckerfreie Ernährung.

Ob man sich nun vegan, vegetarisch, nach Trennkost oder Low- Carbon, nach Blutgruppe oder einfach ganz normal ernährt.

Sieht man diese Nudeln zum ersten Mal ist es etwas gewöhnungsbedürftig. Sie meisten sind komplett weiß und liegen in Wasser.
Beim Öffnen der Verpackung strömt einem ein leicht fischiger Geruch entgegen. Nachdem man die Nudeln gründlich mit Wasser abgewaschen hat riechen sie völlig neutral und können wie jede andere Nudel verwendet werden.
Da die Shiratakinudeln keine Stärke enthält, kleben sie nach dem Kochen auch nicht zusammen. Nun kann man seiner Phantasie freien Lauf lassen. Herrlich schmeckt dazu eine schöne fruchtige Tomatensauce. Egal ob mit Bolognese Sauce, Sahne- und oder Käsesauce. Ganz besonders lecker schmecken die Nudeln mit angedünstetem Spinat.
Aber auch prima als Gratin mit - oder ohne Fleisch. Ebenso gut nur mit verschiedenen Gemüse.

Sie passen auch super zu Braten, Schnitzel, Steaks, Pute- oder Hähnchen. Alles ist möglich und man möchte gar nicht aufhören zu essen. Da eben keine schweren Kohlehydrate enthalten sind, kann man Sie sehr gut am Abend essen und man fühlt sich nicht so vollgegessen.  Auch sehr lecker sind die Shirataki in Geschnetzeltem mit Leber, ob nun Kalbsleber oder Geflügel.

Diese Nudel gehört einfach in jeden Haushalt, egal ob Single, kleine oder große Familie, Studenten- WG, Essen mit und für Freunde. Ob für Das schnelle Mittagessen oder ein schönes Abendessen, egal ob 1, 2 oder 3 Gänge Menü.

Shirataki - Nudeln gehören einfach dazu.

Stöbern Sie in Ruhe durch unseren Shop. Sollten Sie Fragen haben so kontaktieren  Sie uns bitte und wir werden unser bestes geben um Ihnen weiterzuhelfen.

Neuheiten und Kauftipps
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Die Shirataki Nudel


(jap. 白滝, chinesisch 蒟蒻粉絲) ist eine Pasta, die nicht aus Italien stammt, sondern Ihren Ursprung im fernen Asien hat.

In der japanischen und chinesischen Küche findet die Shirataki-Nudel traditionell seit vielen Jahrhunderten ( ca. 1500 Jahren ) Verwendung. Nun hat sie es als neu entdeckter Diät-Hype aus den USA nach Europa bzw. Deutschland geschafft und erfreut sich auch hier immer größerer Beliebtheit, wenn es um bewusste Ernährung geht.

Doch was sind die Shirataki eigentlich?


Sie sind nahezu geschmacksneutral und erinnern an die asiatischen Glasnudeln. Trotz der Geschmacksneutralität saugen die Nudeln Aromen und Gewürze von Suppen oder Saucen, mit denen sie zubereitet werden, zügig auf und schmecken somit alles andere als fade und langweilig.

Die Shirataki wird auch gerne als Konjak ( oder Konjac ) Nudel bezeichnet.

Diese Bezeichnung geht auf die Bestandteile der Nudeln zurück. Hergestellt werden Shirataki aus dem Mehl der Konjakwurzel, oder auch Teufelszunge genannt. Dessen gemahlener Wurzelstock ergibt das Mehl, welches als Lebensmittelzusatzstoff in Europa unter der Kennzeichnung E 425 zugelassen ist und bspw. in der Lebensmittelherstellung als Verdickungsmittel, oder zum Gelieren eingesetzt wird.

Wesentlicher Bestandteil sind sogenannte Glucomannane (oder Glukomannane). Die Glucomannane gelten als wertvolle Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirken können. Sie dehnen sich im Magen aus und sorgen so für ein Sättigungsgefühl.
Die Shirataki Nudel ist auch als Glucomannan-Nudel bekannt. Manch einer wird die Shirataki vielleicht auch bereits unter diesem Namen kennengelernt oder von ihr gehört haben.
Aufgrund ihres ausgesprochen niedrigen Kalorien- und Kohlenhydratanteils erfreuen sich die Shirataki Nudeln sowohl im diätischen als auch im Bodybuilding-Bereich mehr denn je immer größerer Beliebtheit.

Diäten, die auf dem Prinzip der Kohlenhydratreduzierung bzw. des kompletten Verzichtes von Kohlenhydraten (Low-Carb / No-Carb) beruhen, haben mit diesen Low Carb Nudeln eine ideale Begleitung durch ihr Ernährungsprogramm und einen sehr guten Ersatz, den besonders Pasta Liebhaber zu schätzen wissen werden, die nur schwer von ihren heiß geliebten Spaghetti oder Tagliatelle lassen können.

So wird sie hier zu Lande gerne bei Diäten wie bspw. der Dukan-, oder Atkins Diät gegessen. Zubereitet in einer Sauce oder gebraten mit Wok Gemüse erhält man ein leckeres und gesundes Gericht, welches nur sehr wenig Kalorien hat.

Aber auch für Personen, die weder eine Diät, noch Bodybuilding betreiben, bieten Shiratakinudeln eine gute Alternative zu normaler, kalorienreicherer Pasta.

Auch bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten gelten Shirataki als gute Alternative, da sie nicht nur nahezu fettfrei, sondern auch absolut Gluten frei sind.

Stellen Sie sich vor, sie möchten am Abend noch etwas Warmes essen. Gerade da fällt es einem häufig schwer, auf Kohlenhydrate zu verzichten, da man ja auch schließlich Satt werden möchte. Gut, das es jetzt die attraktive Alternative gibt. Einfach z.B. eine beliebige Tomaten - Pastasauce zubereitet und unsere Shirataki Nudeln hinzufügen. Da das einfache Erwärmen der Nudeln  ausreicht und keine Kochzeit nötig ist, können die Nudeln schnell und einfach weiter verarbeitet werden.
Nun können Sie eine vollständige und sättigende warme Mahlzeit essen und nehmen nur sehr wenige Kalorien bzw. Kohlenhydrate zu sich.
Sie sehen, mit dieser Art von Teigwaren gibt es auch jetzt etwas Warmes auf den Tisch. Ein Kunde von uns, welcher grade eine Dukan-Diät macht, berichtete uns neulich: „Endlich kann ich mich Satt essen, ohne dabei auf etwas leckeres zu verzichten“.

Insgesamt lässt sich zusammenfassen, dass diese Nudel ein hervorragender Ersatz für eine herkömmliche, kohlenhydrat- und kalorienreiche Ernährung sein kann. Mit vielerlei Variationsmöglichkeiten bieten Ihnen unsere Produkte eine bewusstere und kalorienarme Ernährung, ohne dabei zu viele Abstrichen machen zu müssen. Probieren Sie es einmal aus und überzeugen Sie sich!

 
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